マハラシュトラ州食品医薬品局（FDA）は、30の食品施設のライセンスまたは登録証明書を停止し、50,601.78キログラムの食品（1億ルピー相当）を押収した。 ₹ホリデーシーズンを前にした州全体の取り締まりで11億9000万ドル。 カイアニ・アンド・カンパニーでは、職員らが食品の調理場や保管場所で猫、ネズミの糞、生きたハエ、ゴキブリの死骸を発見した。 （Instagram/kyaniandco_official） FDAは月曜の声明で、この作戦は9月23日から27日にかけて実施され、ムンバイ、コンカン、プネー、チャトラパティ・サンバジナガル地区の部隊が食品の安全、衛生、ライセンス要件に違反した疑いで訴訟に直面していると述べた。 ムンバイの13の施設（コンカン地区の6施設、プネー地区の8施設、チャトラパティ・サンバジナガル地区の3施設）のライセンスまたは登録証明書が停止された。 ムンバイでは、ロイヤル・チャイナなどの人気レストランや、120年以上営業している象徴的なイランのカフェ・カイアニ・アンド・カンパニーなど、ムンバイのいくつかの施設で重大な衛生違反が見つかった。 カイアニ・アンド・カンパニーでは、職員らが食品の調理場や保管場所で猫、ネズミの糞、生きたハエ、ゴキブリの死骸を発見した。 FDAによると、冷蔵庫内には血液が溜まっており、処理セクションでは開いた下水道のマンホールも見つかったという。 コラバ・スイート・マートでは、検査員が生きたゴキブリ、トカゲ、ハエ、幼虫を発見した。また、声明によると、同部隊は必要な害虫駆除対策、職員の健康状態シート、個人用保護具を備えていなかったという。 FDAはまた、衛生および衛生違反を理由に、ダラヴィのアルン・ヴィラス・ファルサンとパレルのルチ・ベジ・レストランのライセンスを停止した。 FDAによると、バイル・パールにあるダフォディルズ・ファーストフード・インは、汚れた冷蔵設備、機能しない温度表示、従業員の持ち物と一緒に保管されていた食品など、非常に不衛生な状況で営業していたことが判明した。 ローワー・パレルで地下鉄のアウトレットを運営するエバーサブ・インディア社は、当局が検査中に欠陥のある冷蔵庫、カビのようなコーティング、悪臭、生きたゴキブリを発見したため、ライセンスを停止された。 FDAは、QSRブランズ・インディア、ロイヤル・チャイナ、ティフィン、ユナイテッド・ベーカリー＆ストアズ、シュリー・パドマヴァティ・エンタープライズ、ホテル・プランダル・ヴィラスに対し、食品安全基準法違反などで法的措置を開始したと発表した。 コンカン部門では、Blink Commerce Pvt Ltd や Foclo Technologies Pvt Ltd (Instamart) を含むターネーの […]
