ネーションズリーグ – イングランド対スペイン: スリー ライオンズ ウンターリーゲン ヴェルトマイスター ナッハ ケネス エルフメーター フェールシュス

魚売り場の前に立ち、レストランのメニューを眺めたり、夕食に何を作るかを決めるなど、魚介類を選ぶのは簡単です。どの選択肢が最も持続可能であるかを知ることは、はるかに難しい場合があります。旬の種は何ですか？今おすすめの魚介類は何ですか？魚は捕獲される前に繁殖する機会がありましたか? 昨日の世界海事デーに際し、EU が資金提供した Mr.Goodfish3.0 プロジェクトは、より責任ある魚介類を選択することが複雑である必要はないことを示しました。無料の Mr.Goodfish アプリは、実践的なガイダンスを消費者に直接提供し、どこにいてもどの魚介類を選択するかを決定するのに役立ちます。 ポケットに入る持続可能なシーフードのガイド より多くの情報に基づいた選択をするために、釣りの専門家になる必要はありません。 Mr.Goodfish アプリを使用すると、消費者はどの魚介類が推奨されているかを確認し、季節に応じて持続可能なレシピを発見したり、参加している近くの魚介類の専門家を見つけることができます。推奨事項は、資源の状態、規模、季節性などの科学的基準に基づいています。たとえば、天然の魚介類の場合、グッドフィッシュ氏は、魚が成熟し、産卵期を過ぎているなど、資源が健全であると考えられる場合に種を推奨しています。 「生産者の長期的な生活に貢献しながら、地元の旬の魚を選ぶことは、ほとんどの人がやりたいことですが、市場に立って細かい文字を読んだり、ウェイターに難しい質問をしたりする人はいません」と、キプロス海洋海事研究所のMr.Goodfish3.0プロジェクトコーディネーターのダニエル・ヘイズ氏は言う。 「Mr. Goodfish3.0 アプリは、サプライヤーと消費者の両方に、これらの製品を特定し宣伝するための信頼できる科学的アプローチを提供します。」 その結果、何を買うか、注文するか、何を調理するかを決めるときなど、最も重要なときに実用的な情報が得られます。 政治から練習、そして撮影現場まで 2026 年世界海事デーは、「政策から実践へ: 海事の卓越性の促進」をテーマに祝われ、より安全で環境に優しく、より強靱な海の未来に向けて野心を行動に移すことの重要性が注目されています。 消費者にとって、持続可能性の実践は、私たちが購入して食べる魚介類を含む毎日の選択から始めることができます。 Mr.Goodfish は、2010 年以来、水産物の消費者と専門家がより責任を持って水産物を選択できるよう支援してきました。現在、EU の資金提供を受けた […]